photo Employé / Employée de café, bar-brasserie

Employé / Employée de café, bar-brasserie

Emploi Alimentation - Supérette

Franconville, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

V and B recherche son / sa Barman / Barmaid. Il / Elle accueillera les clients du bar, servira les boissons, percevra les paiements, enregistrera les ventes, assurera la propreté de l'espace de travail. Avant la prise de poste, vous devrez : - Veiller à la propreté des lieux et de la vaisselle - Gérer l'approvisionnement en boissons - Présenter les produits et susciter la vente - Mettre à jour, si besoin, les informations adressées aux clients (mise en avant produits, animation sur ardoises) Aussi avant de démarrer ton service, tu dois connaître: - Les produits du moment et leurs caractéristiques - Les animations organisées Pendant le service - Accueillir les clients au bar - Conseiller les clients dans leur choix de boissons - Prendre les commandes et servir les boissons commandées - Facturer et encaisser les règlements - Maintenir l'espace de travail propre - Garantir la qualité de service et des produits Après le service - Nettoyer et ranger le matériel - Nettoyer et ranger le bar, la préparation froide, les sanitaires - Objectif : que tout soit prêt pour le lendemain ! Le Caviste accueille les clients dés l'entrée dans le magasin, et propose son aide si besoin;[...]

photo Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

-, 95, Val d´oise, Île-de-France

Nous recherchons un(e) Demi Chef(fe) de rang pour compléter notre équipe en salle. Vos missions : Assister le/la chef(fe) de rang dans l'ensemble des opérations de service, garantir la fluidité du service dans le rang et contribuer à offrir une expérience client chaleureuse, efficace et professionnelle Vos responsabilités : - Participer à la mise en place de la salle (dressage, nettoyage, organisation du rang) - Accueillir les clients avec courtoisie et les accompagner à leur table - Présenter la carte et répondre aux premières questions - Assurer le service des plats et boissons selon les standards de l'établissement - Gérer une partie du rang sous la supervision du chef de rang - Assurer le débarassage et le redressage rapide des tables - Veiller à la propreté et à l'organisation du rang pendant tout le service - Assurer la liaison entre la salle et la cuisine - Soutenir le chef de rang dans la prise de commandes et le suivi des tables - Encadrer ponctuellement un commis si nécessaire - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Profil recherché : - Première expérience réussie en salle (serveur(se) confirmé(e) ou équivalent) - Bonne présentation,[...]

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